文：西班牙国家旅游局

来到西班牙，

最有趣、

又最能体验本地生活的地方在哪？

答案不是游乐园、博物馆、商场，

而是——菜市场！

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品尝全城最美味地道的食物，

窥见本地人的餐桌、

欣赏最奇特、先锋的建筑......

你甚至可以在菜市场发现书店、

或者参加一场音乐会！

与国内的菜市场不同，

在西班牙，

市场集美食、文化、娱乐于一体，

真正会玩的人，都在逛菜市场！

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今天，

我们集齐了西班牙7座有名的菜市场，

一起来召唤美食吧！

01

巴塞罗那·博盖利亚市场

MERCADO DE LA BOQUERÍA

全球美食集散地

博盖利亚市场被CNN视为世界上最好的市场，是巴塞罗那的标志之一。

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位于巴塞罗那兰布拉大道的中央，它是食品生产商、美食爱好者、屠夫和渔民的聚集地。

博盖利亚市场是一个超过2500平方米的迷宫，300多个摊位提供各种巴塞罗那经典美食。

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处于这座国际化都市的心脏地带，博盖利亚市场的美食也以国际化而闻名。

不少非西班牙美食入驻市场，包括来自日本、意大利、希腊或阿拉伯国家的特色菜。

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2005 年，在华盛顿举行的第六届国际公共市场会议上，博盖利亚市场荣获年度最佳市场奖。

02

马德里·圣米盖尔市场

MERCADO SAN MIGUEL

是菜市场也是文化殿堂

紧邻马约尔广场，圣米盖尔市场是马德里最著名的市场，每年有超过1000万游客来到这里开启寻味之旅。

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每天，都会有来自全国各地的新鲜、优质食材都被运送到圣米盖尔市场。

来自卡斯蒂利亚、阿斯图里亚斯或巴斯克地区最特别的奶酪，从加利西亚运来的最新鲜的海鲜，以及世界上最好的伊比利亚火腿(jamón ibérico)。

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这个1200平米的巨型美食空间，也是体验“夜生活”的绝佳地点，当其他市场早早关门时，人们会选择在圣米盖尔市场小酌一杯、品尝夜宵。

不仅是美食圣殿，圣米盖尔市场的建筑本身也不同寻常。它保留了其20 世纪原始铁结构，是马德里如今唯一一座铁艺建筑。

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此外，圣米盖尔还是美食文化中心，拥有美食书市、花市与设计商店等，被列为马德里文化旅游景点。

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03

巴塞罗那·圣卡特琳娜市场

MERCADO DE SANTA CATERINA

博物馆之上的市场

圣卡特琳娜市场的波浪型屋顶，能容易吸引来往人们的视线。

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1845年开始营业，圣卡特琳娜市场是巴塞罗那第一个室内市场。最近一次翻新是在2005年，由建筑设计师Enric Miralles和Benedetta Tagliabue夫妇共同设计，后者正是上海世博会西班牙馆的设计者。

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翻新的重点就是别具一格的彩色屋顶，其灵感来自高迪的“trencadís”。外部覆盖4200平方米的陶瓷马赛克，图案为水果和蔬菜。

与博盖利亚市场不同的是，这里最常光顾的是当地人而不是游客，因此是充分感受当地生活的绝佳场所。

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在市场建造过程中，人们发现了原址旧修道院的考古遗迹，就藏身在市场的地下室中，目前是巴塞罗那历史博物馆 (MUHBA) 的一部分 。

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04

瓦伦西亚·中央市场

MERCADO CENTRAL

BBC“最美室内市场”

被BBC Culture评为“世界上最美丽的室内市场之一”，中央市场是瓦伦西亚人的骄傲，堪称是陆地、果园和海洋的集合体。

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中央市场建筑的美是不可否认的——它结合了金属、圆顶、玻璃和立柱元素，带有哥特式风格，仿佛一座美食教堂，是瓦伦西亚最具吸引力、参观人数最多的建筑之一。

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中央市场汇集了近300家小商户，占据1200多个摊位。

在海鲜饭的故乡，你可以在中央市场购买传统瓦伦西亚烩饭(paella valenciana)原料，并带回家烹饪。

瓦伦西亚的地理位置沿海，因而中央市场的贝类和鱼类绝对不能错过。

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每天，阳光从穹顶和彩色玻璃窗照进来，市场中色彩和香气在空气中爆炸、经典与新奇的味道在这里混合，让中央市场成为真正的美食主题公园。

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